Il fiume scorre lento
di Francesco Angiolini
Il delta del Mekong è un luogo dove la vita scorre lenta a stretto contatto con la natura.
Dopo 5 giorni trascorsi a Ho Chi Minh City (l’ex Saigon), la più grande città del Vietnam, mi sposto a Cần Thơ, in un ostello di fronte al fiume dove ho la possibilità di riconnettermi con la natura.
Tramite l’ostello in cui alloggio vado a vedere con i miei occhi il mercato galleggiante di Cái Răng, ovvero un vero e proprio mercato che abita il fiume con le barche dei venditori e le barche di chi, come me, cerca cosa comprare.
per la coltivazione
Più tardi mi accompagnano a visitare un’azienda dove producono noodles di riso, un’altra dove producono caramelle con il cocco e una fattoria con alberi di diversi frutti, tra i quali il Jack fruit (che adoro), un tipo di ciliegie locali, l’anguria, la guava, una specie di mela, il durian e il mangostano.
Il tour di sei ore si conclude con una visita – e pranzo incluso – al mercato cittadino ma su terraferma.
godetevi qualche immagine di quest’esperienza!
(da non confondersi col durian)
venerdì, 3 novembre 2023
In copertina: Il mercato galleggiante (tutte le foto sono di Francesco Angiolini, tutti i diritti riservati)
